Experiencia Gastronómica
En Estancia La Veracruz, la experiencia gastronómica es una invitación a disfrutar de sabores auténticos en entornos cuidadosamente diseñados para cada ocasión. Contamos con tres propuestas que celebran lo mejor de nuestra identidad local: el Restaurante Zar-zales, donde la cocina tradicional de autor se combina con ingredientes frescos del campo; La Pérgola Pizzería, ideal para compartir en familia o con amigos nuestras pizzas artesanales al horno de leña, elaboradas con productos de la zona; y La Bodeguita VIP, un espacio exclusivo que ofrece una cuidada selección de cócteles y vinos para quienes buscan una experiencia más íntima y sofisticada.
Cada rincón ha sido pensado para ofrecer calidad, cercanía y el placer de saborear lo natural en su máxima expresión.
Zar-Zales
La Pérgola Pizzería
Un espacio acogedor y lleno de sabor, especialmente diseñado para el disfrute de una auténtica pizza a la leña. Cada detalle está pensado para brindar una experiencia culinaria única, donde el aroma del fuego, la textura crujiente de la masa y la frescura de los ingredientes se combinan en perfecta armonía. Nuestras recetas resaltan lo mejor de la tradición artesanal, con combinaciones que encantan desde el primer bocado.
Nos enorgullece trabajar de la mano con productores locales para ofrecer ingredientes frescos y de calidad como la rúgula, el tomate cherry y el mozzarella criollo, lo que no solo garantiza el sabor auténtico de nuestras pizzas, sino que también fortalece la economía de nuestra región. Te invitamos a disfrutar de un momento especial, rodeado de naturaleza, buena compañía y una propuesta gastronómica que honra lo local y eleva lo simple a lo extraordinario.
La Pérgola Pizzería
Un espacio acogedor y lleno de sabor, especialmente diseñado para el disfrute de una auténtica pizza a la leña. Cada detalle está pensado para brindar una experiencia culinaria única, donde el aroma del fuego, la textura crujiente de la masa y la frescura de los ingredientes se combinan en perfecta armonía. Nuestras recetas resaltan lo mejor de la tradición artesanal, con combinaciones que encantan desde el primer bocado.
Nos enorgullece trabajar de la mano con productores locales para ofrecer ingredientes frescos y de calidad como la rúgula, el tomate cherry y el mozzarella criollo, lo que no solo garantiza el sabor auténtico de nuestras pizzas, sino que también fortalece la economía de nuestra región. Te invitamos a disfrutar de un momento especial, rodeado de naturaleza, buena compañía y una propuesta gastronómica que honra lo local y eleva lo simple a lo extraordinario.
La Bodeguita VIP
Un rincón exclusivo dentro de Estancia La Veracruz, La Bodeguita VIP está diseñada para quienes desean disfrutar de una experiencia más íntima y sofisticada. Su ambiente acogedor y reservado la convierte en el lugar perfecto para encuentros especiales, celebraciones privadas o simplemente una pausa relajada al final del día.
Nuestra carta ofrece una cuidada selección de cócteles artesanales, vinos nacionales e importados, y acompañantes gourmet que realzan cada trago. Aquí, el tiempo transcurre entre buena conversación, atención personalizada y el placer de saborear lo mejor en un entorno único, rodeado de naturaleza y buen gusto.